Neben der Krippe steht in Sizilien auch der Genuss im Vordergrund. Gegessen wird lange und ausgiebig und am liebsten in geselliger Runde.

Der Dezember ist ein Monat, der immer wieder dazu animiert, Plätzchen und Kekse für die bevorstehenden Winter- und Weihnachtstage zu backen

Die genau Herkunft dieses Gerichts in unklar. Eine Erklärung ist jedoch, dass sich das Wort Caponata von Capone ableitet.